キャンプにはイワタニ「炉ばた大将 炙屋」があればいい!【レビュー】

イワタニの炉ばた大将 炙屋という名前のグリル調理器具を知ってますか?
僕は2年前に購入してから、キャンプでも自宅でも、ずっと愛用しています。

その理由はあとで詳しくお話ししますが、簡単に言ってしまうと、

  1. とにかく美味い
  2. とにかく楽

の2点に尽きます(^^)

この2点に尽きるのですが、もう少しお付き合いいただいて、炉ばた大将の素晴らしさを熱く語ります!

僕が購入した当時は、「炉ばた大将 炙屋」という名前で販売されていましたが、現在は「炉ばた焼器 炙りや」という新しい名前で販売されています。(ネットでは両方売っていますが)
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イワタニの炉ばた大将とは

炉ばた大将 炙屋」は、ガスを中心とした総合エネルギーメーカーであるイワタニが販売している、カセットガスを使ったグリル(焼き網を使った調理器具)です。

特徴としては、食材をガスの直火で焼くのではなく、ガスの火を使って赤熱させた輻射板の熱で焼くので、まるで炭火で焼いたようなふっくらしたジューシーな焼き上がりです。

また金属のバーを上げると串焼きもできるようになるので、いろいろな焼き方を楽しむことができます。

炉ばた大将をオススメする理由

文句なしに美味しい!

ガスの直火でなくて輻射熱でじっくり焼き上げるため、とにかく何を焼いても美味しい!
家族4人までならこの一台で十分に使えます!

炭を使わななくていい

いちいち炭を買ったり、炭を熾したりしなくても大丈夫。お金と時間の節約にもなります。

実際に、僕はこの炉ばた大将を購入してからバーベキューをするときは炭は全く使わなくなりました(^ ^) キャンプの時は、テントやタープを設営してからすぐにバーベキューができます。

自宅でも普通に使える。ていうか大活躍

炉ばた大将はコンパクトなグリル調理器なので、自宅のダイニングテーブルにも置けます。だから自宅でも大活躍で、しょっちゅう使っています。

自宅でもアツアツの焼きたてが食べられる幸せ。最高です!

ただし、焼肉や、焼き魚など脂の多い焼き物は煙が部屋に充満します。。その場合はベランダや庭でやりましょう(^^;

燃料はカセットガスで経済的

燃料はカセットガス。ガス缶1本でだいたい1時間半くらい持ちます。
カセットガスは百均でも売っているので、どこでも手に入るし何より経済的ですね。

お手入れも簡単

調理が終わった後も、バーベキューコンロと比べると後片付けは超カンタン。

後片付けのコツは、汚れた焼き網をアルミホイルに包んで点火し、3分くらい網を焼き切ってから網を金属ブラシでこすると簡単に網の焦げを落とせます。

交換用の焼き網も販売されています。

炉ばた大将オススメのオプションアイテム

別売りになりますが、炉ばた大将での調理をさらに便利に美味しくする便利なアイテムたちを紹介します。

ウインドスクリーン(風よけ)

外での調理の時、風が強いと火力が低下します。そういう時は、炉ばた焼器の周りをウインドスクリーン(風除け)でおおいましょう。

これがあるとずいぶん違います。

たこ焼きプレート

別売りでイワタニから出ているたこ焼きプレートがオススメです。炉ばた大将にピッタリはまって、簡単にたこ焼きが作れます。

また電気でなくてガスで焼くのでパワーが違います。外はカリッと中はトロッとした極上のたこ焼きができますよ(^ω^)

鉄板プレート

炉ばた大将の素晴らしさに、サードパーティの方々が(たぶん)賛同して、いろいろな種類の炉ばた大将専用の鉄板プレートを出しています。

鉄板プレートは、焼き網と比べて鉄板に厚みがあるため、食材を焼いたときに鉄板の温度が下がることなく安定した熱を伝え続けることができるのです。

野菜は素早く火が通るためシャキッとしたまま。お肉は表面が焦げることなく美味しくジューシーに仕上がります。

僕も実際に使ってみましたが さらに美味しさがレベルアップしますよ!

「炉ばた大将 プレート」や「炉ばた大将 鉄板」でググると、たくさん出てきます。

出し入れするケースには、コーナンのトラベルポーチが便利

炉ばた大将には付属のケースがありません。(購入した時の外箱のみ)
アウトドアで使用するために持ち運ぶケースは、コーナンのトラベルポーチブラックLがジャストサイズです。

ケースには持ち手が付いているので、持ち運びも楽です。

炉ばた大将を使ったおすすめ料理

バーベキューでは何を焼いても旨い

肉や魚や野菜、思う存分焼いてください(^^)/

家の中では、煙の出ない食材を

きのこ、貝類、野菜などの食材が自宅の中で焼いても煙が出にくいです。エリンギ、しいたけ、ズッキーニなどが美味しくてオススメです。

またどうしてもお肉が焼きたい場合は、赤身やささみなどの脂身が少ないものを選びましょう。

ミニオムライスボール(たこ焼き器使用)

子どもたちに人気なメニューがたこ焼き器を使った「ミニオムライスボール」。

たこ焼き器に溶いた卵を入れてから、すぐにチキンライスを入れて、あとはたこ焼きをつくるようにクルクルするだけで完成!

簡単で、見栄えがいいのでグループキャンプなどにも最適です。

サンマを焼くと超絶品!


ぜひ、シンプルにサンマを焼いてみてください。炉ばた大将はちょうどサンマが横に2尾のせられます。まさしく七輪で焼いたような美味しさです。写真のように皮が網にくっつきません!

キャンプの朝ごはんはトーストも焼ける

トーストも焼けます。キャンプの朝ごはんにどうぞ。

(おまけ)そのままスキレットで料理もできる

スキレットを置けばそのまま調理もできます。いちいちバーナーを出す必要はありません。

まとめ

このように、炙り大将はキャンプにも自宅使いにも、とっても便利です。使いすぎて万が一壊れてしまっても、僕はもう一度同じものを買うと思います。
まだお使いでない方は、ぜひお試しください!オススメですよ(^ ^)

編集後記(^^;

「炉ばた大将 炙り屋」っていう名前が覚えづらいんですよねー。
ここ最近まで「炙り大将 炉ばた屋」と堂々と呼んでいました(笑)す、すみません。。(^^;;